Poctivá zeleninová polévka

Je ještě lepší, než vypadá. To asi trochu zavání samochválou, že? Tak radši ochutnejte a dejte mi vědět. Já se vážně omlouvám těm, kteří moc nemusí polévky, jenže já si bez ní víkendový oběd jednoduše neumím představit. Přes týden polévky nejím vůbec, takže se pokaždé hrozně těším domů, až si budu moct uvařit nějakou pořádnou. Hustou. Zeleninovou. Škoda, že už je všechna snědená. Dala bych si.

 Suroviny:

• 1 cibule
• asi 10 pórku
• 1 malá cuketa
• 2 menší brambory
• 1 mrkev
• svazek bylinek (čerstvá majoránka, petržel a tymián)
• 2 l zeleninového vývaru
• 4 lžíce mraženého hrášku
• 3 lžíce těstovin
• 1 větší rajče
• sůl, pepř
• olej

Cibuli a pórek nakrájíme a osmažíme na trošce oleje dozlatova. Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky pokrájené brambory, cuketu, mrkev a svazeček bylinek. Vaříme do změknutí. Když je zelenina téměř měkká přidáme i těstoviny, hrášek a pokrájená spařená rajčata zbavená slupky a vaříme ještě dalších 10 minut. Na závěr vyjmeme bylinky a polévku osolíme a opepříme.