Zapečené těstoviny s dýní

Opět jsem potřebovala opravdu honem honem něco uvařit. A když už jsou všude ty dýně, půjdu s davem a přidám další dýňový recept.

Suroviny:

• 300 g těstovin 
• 1 hokkaidó
• 250 ml mléka nebo smetany 
• 1 lžička dijonské hořčice
• 2 lžičky lahůdkového droždí
• 150 g sýra s modrou plísní
• 150 g čedaru (nebo jiného tvrdého sýra)
• větvička rozmarýnu
• sůl, pepř
• olivový olej

Těstoviny uvaříme podle návodu. Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky, rozprostřeme na pečícím papírem vyložený plech, pokapeme olivovým olejem, posolíme a  popepříme. Dáme péct do vyhřáté trouby asi na 200° do změknutí. Půlku nakrájíme na drobnější kostičky a druhou půlku rozmačkáme v mléce. Obě pak smícháme, přidáme hořčici, nasekaný rozmarýn a lahůdkové. Nakonec vmícháme nastrouhaný modrý sýr a směs promícháme s těstovinami. Předěláme do pekáčku a posypeme čedarem. Dáme zapéct, dokud sýr na povrchu nezezlátne.